รายละเอียดงาน :
ดูแลและควบคุมการทำงานของ ครัวร้อน ให้เป็นไปตามมาตรฐานร้าน
ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาอาหารให้ได้มาตรฐาน
เตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหารตามสูตรของร้าน
ควบคุมการจัดเตรียมวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการขาย
ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยภายในครัว
ตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ
ควบคุมต้นทุนอาหารและลดการสูญเสียวัตถุดิบ
ดูแลและสอนงานทีมครัว รวมถึงจัดสรรหน้าที่ของพนักงาน
ช่วยหัวหน้าเชฟควบคุมการทำงานในครัวให้เป็นไปอย่างราบรื่น
แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและประสานงานกับส่วนงานอื่นภายในร้าน
คุณสมบัติผู้สมัคร :
อายุ 20 ปีขึ้นไป
ไม่จำกัดเพศ
วุฒิการศึกษา ม.3 / ปวช. ขึ้นไป หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef / Chef de Partie / หัวหน้าครัว หรือสายงานครัวร้อน
มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านอาหารญี่ปุ่น จะพิจารณาเป็นพิเศษ
มีความรู้เรื่องการเตรียมวัตถุดิบและการประกอบอาหารครัวร้อน
สามารถควบคุมทีมและบริหารจัดการงานภายในครัวได้
มีความรับผิดชอบสูง สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและช่วงเวลาที่ลูกค้าใช้บริการจำนวนมากได้
สามารถทำงานเป็นกะ และทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ ได้
สามารถเดินทางมาทำงานที่ One Bangkok ได้สะดวก
เงินเดือน : 13,000 - 25,000 ฿
จำนวนรับ (อัตรา) : 1 อัตรา
สถานที่ปฏิบัติงาน : One Bangkok แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
บริษัท อเด็คโก้ พหลโยธิน จำกัด
เลขที่ 388 อาคารเอส.พี. ชั้น 11 โซนเอ ถนนพหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10400
โทร.020176045,0917710091
Line id : @383cniru
Website :
https://www.adecco.co.th
ตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน :
- หางาน Sous Chef
- หางาน Sous Chef ใกล้ฉัน
- หางาน Sous Chef กรุงเทพมหานคร
- หางาน Sous Chef ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน Sous Chef ลุมพินี กรุงเทพมหานคร
- หางาน ครัว
- หางาน ครัว ใกล้ฉัน
- หางาน ครัว กรุงเทพมหานคร
- หางาน ครัว ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน ครัว ลุมพินี กรุงเทพมหานคร
- หางาน ลุมพินี กรุงเทพมหานคร
- หางาน ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน กรุงเทพมหานคร
- งานใกล้ฉัน (งานตามโลเคชั่นปัจจุบันของคุณ)