ตำแหน่งงานนี้ปิดรับสมัครแล้ว
ลองดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน :
- หางาน Sous Chef
- หางาน Sous Chef ใกล้ฉัน
- หางาน Sous Chef กรุงเทพมหานคร
- หางาน Sous Chef ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน Sous Chef ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน เซ็นทรัล
- หางาน เซ็นทรัล ใกล้ฉัน
- หางาน เซ็นทรัล กรุงเทพมหานคร
- หางาน เซ็นทรัล ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน เซ็นทรัล ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
- หางาน ปทุมวัน
- หางาน ปทุมวัน
- หางาน กรุงเทพมหานคร
- งานใกล้ฉัน (งานตามโลเคชั่นปัจจุบันของคุณ)
รายละเอียดงาน :
-บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
-สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
-ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
-วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
-จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
-จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef
-สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร ทั้งรสชาติและการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
-ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
-บริหารและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ และรังสรรเมนู รวมถึงการทำ Recipe
-จัดทำรายงาน และสรุปปัญหา รวมถึงแนวทางแก้ไขปัญหาให้กับผู้บังคับบัญชา รายสัปดาห์ หรือรายเดือน
คุณสมบัติผู้สมัคร :
เงินเดือน : 20,000 - 30,000 ฿
จำนวนรับ (อัตรา) : ไม่ระบุ
สถานที่ปฏิบัติงาน : เซ็นทรัลเวิลด์ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330