งาน,หางาน,สมัครงาน บริษัท เกรฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด

Sous Chef (หัวหน้าครัว) สาขา Porto de Phuket เปิดสาขาใหม่


ตำแหน่งงานนี้ปิดรับสมัครแล้ว


ลองดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน :


- หางาน Sous Chef

- หางาน Sous Chef ใกล้ฉัน

- หางาน Sous Chef ภูเก็ต

- หางาน ครัว

- หางาน ครัว ใกล้ฉัน

- หางาน ครัว ภูเก็ต

- หางาน ภูเก็ต

- งานใกล้ฉัน (งานตามโลเคชั่นปัจจุบันของคุณ)






รายละเอียดงาน :
Sous Chef
1. รับผิดชอบ ควบคุมคุณภาพ สูตรเครื่องปรุงอาหารให้ได้ตามมาตรฐาน
2. รับผิดชอบการเตรียมและการประกอบอาหารให้ได้รสชาติและหน้าตาของอาหารตามมาตรฐาน
3. รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่าง ๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
4. รับผิดชอบในการถ่ายทอดในกรณีที่มีเมนูใหม่หรือมีการเปลี่ยนแปลงสูตรและวิธีทำไปสู่ลูกน้องและฝ่ายบริการ
5. ทำงานร่วมกับหัวหน้าแผนกบริการสาขานั้น ๆ เพื่อเป็นการสร้าง Team Work และสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า
6. ดูแลและช่วยเหลือแผนกเบเกอรี่ในการปฏิบัติงานหน้าร้าน
7. รับผิดชอบในการประสานงานกับทุกแผนกในงานที่รับมอบหมาย
8. รับผิดชอบในการประเมินผล ให้คุณให้โทษแก่ลูกน้องตามขั้นตอนภายใต้กฎระเบียบข้อบังคับบริษัทฯ
9. ควบคุมดูแลลูกน้องให้อยู่ในกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ จัดตารางการทำงานและการลาทุกประเภท
10. ช่วยดูแล ควบคุม ชี้แนะและพัฒนาพนักงานในครัวให้มีประสิทธิภาพและได้มาตรฐาน
11. อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย


คุณสมบัติผู้สมัคร :



เงินเดือน : ตามตกลง
จำนวนรับ (อัตรา) : ไม่ระบุ
สถานที่ปฏิบัติงาน : ภูเก็ต